Aracii sunt piese paralelipipedice de diverse dimensiuni, ascuţite la un capăt, care se fixează în apropierea tulpinii plantei tinere (viţa de vie, pom fructifer, legume). Rolul lor este acela de a susţine tânăra plantă în perioada de început a dezvoltării. Este recomandat ca aracii să fie confectionaţi exclusiv din lemn de salcâm deoarece este singurul sortiment de lemn care are o durată de rezistenţă îndelungată (~10 ani) şi nu întreţine dezvoltarea de paraziţi care ar ataca rădăcina plantelor tinere.